Bucură-te de o mai bună stare de sănătate datorită „legumelor din mare”

Fascinaţia noastră pentru legumele verzi continuă să fie din ce în ce mai mare, la fel ca şi căutarea continuă de alimente sănătoase. Se pare însă că în anul 2016 cele mai trendy vor fi legumele verzi din mare. Un lucru este sigur. Vor deveni o sursă foarte importantă de vitamine şi de nutrienţi din alimentaţia noastră.

Vei vedea de ce sunt numite noile superalimente şi cum se pot integra destul de uşor în alimentaţia noastră zilnică pentru a te bucura de toate beneficiile lor.

Spirulina. Este una din cele mai cunoscute legume din mare. Această algă uscată. în nuanţe de verde- albăstrui care creşte în mod natural în ocean şi în unele lacuri subtropicale se vine sub formă de pudră bio, de supliment alimentar şi se poate folosi chiar şi pentru unele dulciuri precum ciocolata neagră, deja foarte bogată în antioxidanţi. Este deci un ingredient extrem de polivalent.

Spirulina este foarte bogată în vitaminele din grupa B, mai ales în vitamina B2. Este o sursă foarte bună de compuşi detox şi este delicioasă în sucurile smoothie pentru a te energiza de dimineaţă.

Nori. Dacă iubeşti delicioasele maki sau sushi, cu siguranţă că ai auzit deja de celebra algă nori. Este o algă în nuanţe de roşu care devine verde atunci când este uscată.

Alga nori conţine o mulţime de vitamine şi de minerale cu efecte benefice. Conţine calciu, acid folic, fibre şi magneziu. În plus, este foarte bogată şi în iod care pot facilita reglarea greutăţii şi a metabolismului. Este delicioasă în tot felul de salate.

Chlorella. Este o algă în nuanţe de verde care se poate consuma sub formă de pudră sau suplimente alimentare. Conţine toţi aminoacizii esenţiali şi este foarte bogată în proteine. Este o sursă vegetală excelentă de fier şi de o formă de vitamina B12, foarte uşor de asimilat. Se poate folosi în sucuri, băuturi de tot felul şi vinegrete.

Un comentariu la „Bucură-te de o mai bună stare de sănătate datorită „legumelor din mare”

Faci un comentariu sau dai un răspuns?